Dlaczego ekspres z młynkiem?
Na wstępie warto wyjaśnić, dlaczego w artykule skupiamy się na automatycznych ekspresach do kawy z młynkiem. Czemu właściwie mielić kawę w domu, skoro w sklepach dostępna jest kawa mielona?
Jak łatwo się domyślić, chodzi tutaj o walory smakowe. Świeżo mielona kawa ma w sobie więcej aromatu i bardziej intensywny smak. Lepiej zatem pozostawić gotową kawę mieloną do kawiarek lub ekspresów przelewowych, natomiast do automatycznego ekspresu ciśnieniowego używać kawy w ziarnach. Korzystanie z wbudowanego młynka zdecydowanie przyśpiesza proces przygotowywania napojów. Gdyby za każdym razem wykorzystywać elektryczny młynek do kawy lub młynek ręczny, nie dość, że wszystko trwałoby zbyt długo, to jeszcze nie wiadomo, jakiej dokładnie ilości kawy użyć. Dobry ekspres ciśnieniowy z młynkiem automatycznie odmierza ziarna z pojemnika, nie musisz więc prowadzić zaawansowanych kalkulacji. Należy pamiętać o tym, że drobne cząstki kawy szybko ulegają utlenieniu, przez co bezpowrotnie tracą część swoich właściwości. Przyjmuje się, że proces ten następuje już po ok. 20 minutach od zmielenia. Nie należy zatem mielić kawy na zapas, żeby przechowywać ją w tej formie.
Przeciwnicy kawy ziarnistej mogą wprawdzie argumentować, że mielona jest tańsza. Jest w tym oczywiście ziarno prawdy, niemniej kawa w ziarnach to wciąż znacznie korzystniejsza opcja niż kawa w kapsułkach, co dokładnie wyjaśniliśmy w artykule: Ile kosztuje kawa z ekspresu?
Jak widać, nie bez powodu polecamy ekspres do kawy z młynkiem. Jaki wybrać? To niełatwe pytanie, bo urządzenie powinno być dopasowane do Twoich indywidualnych potrzeb. Porównując ze sobą różne modele, warto zwrócić uwagę na takie elementy jak:
• technologie związane z parzeniem kawy i spienianiem mleka;
• liczba i rodzaj przygotowywanych kaw – im większy wybór, tym więcej ciekawych smaków można wypróbować;
• możliwość spersonalizowania ustawień związanych z mocą kawy, ilością wody, temperaturą, grubością mielenia;
• wygoda użytkowania, czyli łatwa konserwacja, dostęp do pojemników na wodę, ziarna i fusy, szybkie czyszczenie;
• jakość wykonania oraz trwałość wszystkich elementów;
• atrakcyjny wygląd, pasujący do innych elementów w kuchni.
Jaki ekspres do kawy z młynkiem polecamy?
Wiesz już, że ekspres do kawy z młynkiem pozwoli Ci szybko i sprawnie przygotować filiżankę ulubionego napoju. Tylko krok dzieli Cię od pełnego aromatu poranka. Jaki? Wybór odpowiedniego modelu ekspresu! Zobacz, jak prezentuje się nasz ranking.
Ekskluzywne ekspresy szwajcarskiej firmy Jura, reklamowane m.in. przez światowej klasy tenisistę Rogera Federera, słyną z perfekcyjnej jakości wykonania i innowacyjności. Często są wybierane jako ekspresy do biura, ale w prywatnych domach także dobrze się spisują. Objęte są gwarancją door-to-door, więc w razie jakichkolwiek awarii nie trzeba się martwić dostarczeniem sprzętu do serwisu. Ekspres wyróżnia się młynkiem nazwanym Aroma, który dzięki zoptymalizowanej geometrii żaren wydobywa więcej aromatu niż zwykłe młynki żarnowe. Samo parzenie kawy zachodzi w trochę inny sposób. To zasługa procesu ekstrakcji pulsacyjnej, skuteczniej uwalniającego nuty smakowe – jakby napój był przygotowany przez profesjonalnego baristę. Ekspres ma kolorowy wyświetlacz dotykowy do łatwego wyboru wariantu kawy i personalizowania ustawień. Do spieniania mleka służy dysza z wymienną końcówką. Ekspres Jura E8 jest łatwy w konserwacji i codziennej obsłudze. Do zbiorników na wodę i ziarna masz dostęp od frontu, co znacznie przyspiesza zaparzanie ulubionego napoju.