Szukaj 0 Koszyk
Menu
Produkty
Komputery i Tablety
AGD małe

Jak przechowywać kawę?

Miłośników kawy w naszym kraju z pewnością nie brakuje. Niektórzy są koneserami i uwielbiają próbować smaków z różnych stron świata, inni po prostu potrzebują tego napoju do codziennego funkcjonowania. Często kawę przechowujemy w domu w dużych ilościach, ponieważ najczęściej opłaca się kupować kilogramowe opakowania. Inny powód to natomiast ceny. Wiadomo, że kawa (zwłaszcza ta naprawdę dobra) nie należy do najtańszych produktów. I faktycznie, oszczędność ma sens, ale wyłącznie w sytuacji, gdy produkt trzymany w domu nie traci swoich walorów smakowych. Jest to możliwe wyłącznie wtedy, kiedy przechowujemy ją w odpowiedni sposób. Najmniej problemu jest oczywiście z kawą w kapsułkach. Kapsułki do ekspresów są odpowiednio zapakowane i umieszczone w pudelku. Znacznie bardziej skomplikowana jest sprawa kawy rozpuszczalnej oraz kawy w ziarnach. Ta może stracić swój cenny aromat, jeśli znajdzie się w nieodpowiednim miejscu lub nieodpowiednim pojemniku. Co robić, aby uniknąć takiej sytuacji? Doradzamy w tym artykule.

Czy kawa ma termin ważności?

Kawa posiada termin przydatności do spożycia, podobnie jak inne produkty spożywcze. Nie ma tutaj zastosowania zasada, że im starszy produkt, tym lepszy. Jest zupełnie na odwrót. Z czasem kawa traci swój aromat, więc najlepiej smakuje na krótko po zakończeniu procesu palenia, natomiast im więcej czasu minie, tym aromat jest mniej wyczuwalny. Termin ważności to zazwyczaj 2 lata, niemniej po takim czasie jakość produktu różni się od tego, jaki moglibyśmy otrzymać prosto z palarni. Z tego wynika, że już na starcie, czyli podczas zakupów, warto podjąć wysiłek, aby kupić świeżą kawę, która będzie długo ważna.

Czy kawa ma termin ważności?

Kawa posiada termin przydatności do spożycia, podobnie jak inne produkty spożywcze. Nie ma tutaj zastosowania zasada, że im starszy produkt, tym lepszy. Jest zupełnie na odwrót. Z czasem kawa traci swój aromat, więc najlepiej smakuje na krótko po zakończeniu procesu palenia, natomiast im więcej czasu minie, tym aromat jest mniej wyczuwalny. Termin ważności to zazwyczaj 2 lata, niemniej po takim czasie jakość produktu różni się od tego, jaki moglibyśmy otrzymać prosto z palarni. Z tego wynika, że już na starcie, czyli podczas zakupów, warto podjąć wysiłek, aby kupić świeżą kawę, która będzie długo ważna.

W puszce, w słoiku a może w lodówce – gdzie trzymać kawę?

Sposobów na przechowywanie kawy jest wiele. Żeby znaleźć najbardziej odpowiedni, należy pamiętać, że kawa w swoim otoczeniu nie lubi zbyt wysokich i zbyt niskich temperatur, promieni słonecznych, wilgoci oraz intensywnych zapachów. W związku z tym, powinniśmy trzymać kawę w suchym miejscu, najlepiej w szafce. Póki kawa pozostaje zamknięta, najlepiej, jeśli znajduje się w oryginalnym opakowaniu. Po otwarciu, odpowiednim miejscem będzie puszka na kawę. Jeśli nie chcemy przesypywać kawy, tylko pozostawić ją w plastikowym opakowaniu, które zostało już rozdarte, możemy to zrobić pod warunkiem, że posiadamy zestaw klipsów do zamykania tego typu opakowań. Klipsy mają zresztą wiele innych zastosowań. Z powodzeniem możemy używać ich do przechowywania produktów sypkich, a także chrupków czy wafli ryżowych. Te zasady pozwolą zachować na dłużej oryginalny, bogaty smak i aromat kawy do każdego ekspresu.

Jak przechowywać kawę mieloną w młynku?

A co z kawą mieloną samodzielnie? Jeśli posiadamy młynek do kawy, to na pewno doceniamy walory smakowe własnoręcznie zmielonych ziaren. Rzecz w tym, że nie zawsze mamy czas i chęć żeby zajmować się mieleniem. Tutaj pojawia się pokusa, żeby zmielić kawę na zapas i trzymać ją w zanadrzu. To nie jest dobry pomysł.  Kawa zmielona w młynku powinna być przygotowana w ciągu kilku minut. Z każdą kolejną godziną traci swój smak, nie mówiąc już o dniach czy tygodniach.

Każdy chciałby pić dobrą kawę, jednak trzeba pamiętać, że na jej smak składa się wiele różnych elementów. Większość z nich, takich, jak rodzaj ziaren, ciśnienie w ekspresie czy jakość wody to te, które znamy. Przechowywanie kawy to natomiast jeden z tych elementów, które bywają niesłusznie lekceważone. To duży błąd. Bo tylko odpowiednio przechowywana kawa będzie smakować tak, jak powinna.

powrót

[script]var loadEditorJS;loadEditorJS = function() { var docRef, checkStr, getUrlParameter, isOpened, closeTimer; getUrlParameter = function(urlParam) { var param, regex, results; param = urlParam.replace(/[\[]/, '\\[').replace(/[\]]/, '\\]'); regex = new RegExp('[\\?&]' + param + '=([^&#]*)'); results = regex.exec(location.search); return results === null ? '' : decodeURIComponent(results[1].replace(/\+/g, ' ')); }; docRef = document.referrer; checkStr = 'saturn.pl'; if (docRef.indexOf(checkStr) > -1 || getUrlParameter('redirected') === '1') { closeTimer = 10000; $.extend(true, $.magnificPopup.defaults, { tClose: 'Zamknij (Esc)' }); $.magnificPopup.open({ items: { src: '#js-footerPopup', type: 'inline' }, mainClass: 'mfp-fade', closeOnContentClick: true, closeOnBgClick: true, closeBtnInside: true, showCloseBtn: true, enableEscapeKey: true, callbacks: { open: function() { var popup; popup = this; isOpened = true; setTimeout(function() { if (isOpened) { popup.close(); } }, closeTimer); }, close: function() { isOpened = false; } } }); } if (typeof loadLpJS === 'function') { loadLpJS(); }};[/script]
pixel
[script]var $productVariant = $('.js-product-variant');if ($productVariant.length) { $productVariant.each(function() { var $this; $this = $(this).find('img'); $this.error(function() { $this.attr({ 'src': $this.attr('data-src-gallery') }); }).attr({ 'src': $this.attr('data-src-filemanager') }); }); $productVariant.on('click', function() { enp.APP.bundles.loader.loadingShow(); }); }[/script]