Szukaj 0 Koszyk
Menu
Produkty
Komputery i Tablety
AGD małe

Jak wybrać suszarkę spożywczą?

Jesień to idealny czas na grzybobranie. A skoro mowa o zbieraniu grzybów, niezbędne będzie także ich suszenie. Można to robić rozmaitymi domowymi sposobami, sprawdzonymi od lat. Sznurek rozwieszony w kuchni z ponawlekanymi kapeluszami, suszenie w piekarniku albo rozłożenie na stole na gazecie to metody, które świetnie znają nasi rodzice i dziadkowie. Współcześnie, lepiej jest wybrać dedykowane do tego urządzenie, czyli suszarkę spożywczą. Suszarka spożywcza ma zresztą o wiele szersze zastosowanie. Oprócz grzybów, możemy w jej wnętrzu umieścić wiele innych produktów – owoce, warzywa, zioła, a nawet kwiaty! Najważniejsze informacje i porady, jak wybrać suszarkę spożywczą znajdziecie właśnie w tym tekście.


Jak działa suszarka spożywcza?

Zasada działania tego urządzenia jest stosunkowo prosta. Grzałka ogrzewa powietrze, mały wentylatorek spycha je na dół, a stamtąd jest ono wypychane po zewnętrznym obwodzie tac do góry. Taki obieg powoduje wydajne nagrzewanie przestrzeni wewnątrz suszarki i mniej więcej stałą temperaturę w całej objętości. Produkty spoczywające na sitku, pod wpływem temperatury, ulegają wysuszeniu, a suszenie to - jak wiadomo - jeden z najskuteczniejszych sposobów konserwacji produktów. Ile trwa suszenie? To już zależy od produktu oraz osiąganej temperatury i mocy urządzenia. Najszybciej wysuszymy grzyby i plasterki jabłka – powinno to zająć nie więcej niż 15 godzin. Nieco dłużej poczekamy na przykład na suszone banany lub morele.



Najważniejsze parametry suszarki spożywczej

Suszarka składa się z zespołu wentylacyjno-grzewczego, czyli silnika decydującego o wydajności procesu suszenia, a także zestawu tac lub sit, na których znajdują się produkty. Sam silnik może różnić się mocą, co wpływa na czas trwania i wydajność procesu suszenia. Nie należy jednak zawsze kierować się zasadą, że im większa moc, tym lepiej. Większa moc i - co za tym idzie - wyższa temperatura, powoduje rozkład wielu ważnych substancji odżywczych i smakowych. Poza tym, wysokie temperatury mogą zamykać zewnętrzne pory, nie pozwalając wysuszyć grubo krojonych owoców wewnątrz. Idealnym rozwiązaniem jest możliwość regulacji temperatury, która pozwoli, chociażby metodą prób i błędów, znaleźć złoty środek między presją czasu a odpowiednią jakością suszonych produktów. Dwustopniową regulację posiada na przykład suszarka spożywcza RAVANSON SD-2030.  Suszarka HB FD 0241 posiada regulację trzystopniową.



Na co warto zwrócić uwagę, patrząc na konstrukcję tacek? Na pewno istotna jest ich liczba – im więcej, tym więcej różnych produktów możemy suszyć jednocześnie. Poza tym, należy zwrócić uwagę na ich średnicę oraz wysokość (głębokość). Czasami bardzo przyda się możliwość regulowania głębokości tacki. Na przykład suszarka spożywcza SENCOR SFD 742RD umożliwia wybór wielkości pomiędzy 1,5 a 2,8 cm, w zależności od tego, co suszymy i jak grube są plastry.

Warto także spojrzeć na urządzenie jako całość, czyli ocenić jego obudowę. Zaczynamy oczywiście od ocenienie jakości materiałów, z jakich suszarka została wykonana. Jeśli plastik wydaje się podatny na pęknięcia, lepiej nie ryzykować. Różnice w cenach suszarek nie są duże, więc dołożenie kilkudziesięciu złotych do modelu, który sprawia solidniejsze wrażenie, to naprawdę dobry pomysł. Znaczenie ma także kolor obudowy. I nie chodzi tutaj wyłącznie o estetykę, a o pragmatyzm. Przezroczysta obudowa pozwała łatwiej śledzić efekty suszenia i jednym rzutem oka ocenić, czy osiągnęliśmy już zadowalające efekty, czy nie.



Znani producenci suszarek spożywczych

Wśród producentów suszarek spożywczych znajdziemy wiele marek dobrze znanych z produkcji innych sprzętów AGD. Suszarki oferują takie firmy, jak Clactronic, MPM, Ravanson, Sencor, czy Zelmer. Ceny wahają się od 100 do 250 zł i - jak łatwo się domyślić - najwięcej zapłacimy za urządzenia o największych gabarytach. Wiadomo – im większa rodzina, tym większa i wydajniejsza suszarka do żywności będzie nam potrzebna.

Suszarka spożywcza bardzo przydaje się niejednej kuchni. Pomijając już możliwość samej konserwacji, trzeba podkreślić także walory smakowe suszonej żywności, które są ciekawą odmianą dla świeżych produktów.


powrót

[script]var loadEditorJS;loadEditorJS = function() { var docRef, checkStr, getUrlParameter, isOpened, closeTimer; getUrlParameter = function(urlParam) { var param, regex, results; param = urlParam.replace(/[\[]/, '\\[').replace(/[\]]/, '\\]'); regex = new RegExp('[\\?&]' + param + '=([^&#]*)'); results = regex.exec(location.search); return results === null ? '' : decodeURIComponent(results[1].replace(/\+/g, ' ')); }; docRef = document.referrer; checkStr = 'saturn.pl'; if (docRef.indexOf(checkStr) > -1 || getUrlParameter('redirected') === '1') { closeTimer = 10000; $.extend(true, $.magnificPopup.defaults, { tClose: 'Zamknij (Esc)' }); $.magnificPopup.open({ items: { src: '#js-footerPopup', type: 'inline' }, mainClass: 'mfp-fade', closeOnContentClick: true, closeOnBgClick: true, closeBtnInside: true, showCloseBtn: true, enableEscapeKey: true, callbacks: { open: function() { var popup; popup = this; isOpened = true; setTimeout(function() { if (isOpened) { popup.close(); } }, closeTimer); }, close: function() { isOpened = false; } } }); } if (typeof loadLpJS === 'function') { loadLpJS(); }};[/script]
pixel
[script]var $productVariant = $('.js-product-variant');if ($productVariant.length) { $productVariant.each(function() { var $this; $this = $(this).find('img'); $this.error(function() { $this.attr({ 'src': $this.attr('data-src-gallery') }); }).attr({ 'src': $this.attr('data-src-filemanager') }); }); $productVariant.on('click', function() { enp.APP.bundles.loader.loadingShow(); }); }/* ACCOUNT > CLUB > shopping counter > add footer text */var accountClubLottery, txtElement;accountClubLottery = document.querySelectorAll('.v-account .b-lotteryBoxes .m-contentBox_item.is-separator .m-contentBox_data');if (accountClubLottery.length) { txtElement = document.createElement('P'); txtElement.classList.add('g-mt20'); txtElement.innerHTML = '* Do licznika zakupów liczą się zakupy dokonane do 31.12.2019r.'; accountClubLottery[0].appendChild(txtElement);}[/script]