Jaki ekspres kolbowy wybrać? Ranking 2021

Jeśli chcesz mieć w domu kawę jak od baristy, warto zastanowić się, jaki ekspres kolbowy to umożliwi. W przeciwieństwie do ekspresów automatycznych modele kolbowe są obsługiwane ręcznie, tak samo jak w kawiarniach, co pozwala uczynić z parzenia kawy prawdziwy rytuał. Jeśli taka perspektywa wydaje Ci się atrakcyjna, sprawdź nasz ranking ekspresów kolbowych 2021.


Jak zrobić kawę w ekspresie kolbowym?


Ekspres kolbowy zaparza kawę poprzez przepuszczenie wody pod wysokim ciśnieniem przez drobno zmieloną kawę, umieszczoną w kolbie. Naszym zadaniem jest zatem umieszczenie zmielonej kawy w kolbie, ale najpierw trzeba odmierzyć jej odpowiednią ilość. Przyjmuje się, że do pojedynczej kawy będzie to ok. 8g, a to podwójnej ok. 16g. Nałożoną kawę trzeba równomiernie rozłożyć, często robi się to efektownie, uderzając kolbą o blat.

Gdy umieszczamy kolbę w odpowiednim miejscu, rozpoczyna się parzenie. Kiedy przez kolbę przepłynie odpowiednia ilość wody, pozostaje nam pozbycie się fusów. Jeśli mamy ochotę na mleczną kawę, pozostaje jeszcze skorzystanie z dyszy pary lub innego systemu spieniania. Jak widać, jest tu do zrobienia wiele czynności. W ekspresie automatycznym dzieje się to samo, tyle że proces jest zautomatyzowany i poza zasięgiem naszego wzorku, a rolą użytkownika jest tylko wciśnięcie przycisku, który wprawia maszynę w ruch.


Jeśli zwracamy uwagę na szczegóły, dobrze jest zwrócić uwagę także na właściwe zmielenie ziaren. Mówi się, że gotowe mieszanki mielonych kaw nie są optymalnym rozwiązaniem dla najbardziej wymagających kawoszy. Tworzy się je w ten sposób, aby były uniwersalne, czyli pasowały do różnych urządzeń – , ekspresów kolbowych czy kawiarek. Chcąc idealnie dobrać stopień zmielenia, powinniśmy sami zmielić kawę ziarnistą. I tutaj będzie potrzebny młynek. To wprawdzie dodatkowy koszt i dodatkowa czynność do wykonania, ale wielu baristów zapewnia, że naprawdę warto!


Jaki ekspres kolbowy wybrać?


Ekspres kolbowy – wady i zalety


Największą wadą ekspresu jest fakt, że dla wielu osób jest trudny w obsłudze. Manualne przygotowanie kawy wymaga nieco wiedzy i dużo wprawy. Gdy przygotowujemy kawę dla siebie, to nawet może być przyjemne. Jednak zaparzanie kilku kaw dla wielu osób może być już czasochłonne i męczące. Zdecydowanie łatwiej będzie nam zapewnić aromatyczne napoje gościom, gdy mamy ekspres automatyczny. Jako tańsze i prostsze urządzenia ekspresy ręczne nie mają też wielu dodatkowych funkcji, jakie oferują automaty.


Co warto wymienić po stronie zalet?


  • Niska cena – ekspresy kolbowe są zdecydowanie tańsze od automatycznych, a przy tym zapewniają smak i aromat jak w kawiarni. Wiele modeli wysokociśnieniowych (15 bar) można kupić za mniej niż 1000 zł. Bardzo proste ekspresy niskociśnieniowe, takie jak ekspres SEVERIN KA 5978, można kupić nawet za mniej niż 200 zł.


  • Atrakcyjny wyglądekspresy kolbowe to często produkty w stylu retro, które są wspaniałą ozdobą kuchni. Zwłaszcza jeśli w tej samej stylistyce mamy utrzymane także inne sprzęty, jak czajnik elektryczny czy toster.


  • Przyjemność parzenia – jeśli lubimy poświęcać czas na przygotowanie idealnej kawy i doskonalić się w tej sztuce, nie ma lepszej opcji niż ekspres kolbowy. Przygotowanie napoju za pomocą takiego urządzenia to prawdziwa maestria!



Jaki ekspres kolbowy wybrać? Najważniejsze cechy


Mimo podobnej konstrukcji i zasady działania ekspresy kolbowe się od siebie różnią, a przygotowana w nich kawa może mieć inny smak. Z czego to wynika? Oto lista najważniejszych cech decydujących o jakości ekspresu.


  • Moc – decyduje o tym, jak szybko ekspres się nagrzewa i wykazuje gotowość do pracy. Zatem im większa moc, tym szybciej zrobimy kawę.
  • Ciśnienie – im jest wyższe, tym bardziej aromatyczna kawa.
  • Możliwość podgrzania filiżanki – to dodatkowa funkcja, dzięki której podana kawa dłużej utrzymuje optymalną temperaturę do picia.
  • Wymiary, waga – powinny być dopasowane do wielkości pomieszczenia, w którym ekspres się znajduje. W sklepach znajdziemy zarówno duże ekspresy z podwójnym dozownikiem, jak również modele bardziej kompaktowe.
  • Możliwość robienia kawy z saszetek – chociaż głównym zadaniem ekspresu kolbowego jest przygotowanie napoju z ręcznie odmierzonej, mielonej kawy, niektórzy producenci dopuszczają także używanie saszetek, gdzie ilość kawy jest odmierzona w każdej porcji.


Ranking ekspresów kolbowych 2021


Zastanawiasz się, który model wybrać? Zobacz ekspresy kolbowe, które polecamy!


Ekspres DE LONGHI ECOV 311.BG

Model w stylu vintage, z chromowanymi elementami i bojlerem ze stali nierdzewnej. Można w nim przyrządzić kawę mieloną lub w saszetkach. Ma dwa termostaty, automatyczny wyłącznik i podwójny dozowniki, dzięki czemu można jednocześnie przygotować dwie kawy. W ekspresie przygotujemy doskonałą kawę cappuccino z gęstą, kremową pianką. Moc urządzenia to 1100 W, a ciśnienie – 15 barów.


Ekspres DE LONGHI EC 685.BK Dedica Style

To bardziej kompaktowy ekspres od tego samego producenta. Na kuchennym blacie zajmuje tylko 15 cm szerokości, dzięki czemu zmieści się nawet w małym pomieszczeniu. Umożliwia przygotowanie kawy także w wysokiej szklance (do 12 cm). W zestawie znajdują się 3 osobne filtry – do parzenia jednej filiżanki kawy, dwóch filiżanek naraz oraz do saszetek. Oprócz regulacji temperatury kawy mamy także możliwość podgrzania samej filiżanki. Ekspres sam przypomina o konieczności odkamieniania. Moc ekspresu to 1300W.


Ekspres ciśnieniowy SEVERIN KA5994

Urządzenie w atrakcyjnej cenie. Umożliwia przygotowanie kilku rodzajów kaw: caffe latte, espresso, ristretto. W przezroczystym zbiorniku mieści się 1,1 litra wody, a podwójny dozownik sprawia, że można przygotować dwie kawy naraz. Żeby dopasować kawę do swoich upodobań, mamy możliwość programowania ilości wody, mocy kawy oraz temperatury zaparzenia. Ekspres jest schowany w metalowej obudowie, ma podświetlane przyciski i moc 1350W. Nagrzewa się w ciągu ok 40 sekund.


Ekspres BREVILLE VCF045X Prima Latte Srebrny

Minimalistyczny ekspres o klasycznym wyglądzie. Jest wyposażony w dwa duże zbiorniki – na wodę i na mleko. Zaparzając kawę, można zaprogramować ilość mleka i wody. Co ważne, automatycznie czyści system spieniania. Korzystając z tego modelu, przygotujemy espresso, espresso lungo, espresso macchato oraz ristretto.


Wiesz już, jaki ekspres kolbowy do domu warto kupić? Mamy nadzieję, że nasz poradnik okazał się pomocny i uda się znaleźć model na miarę oczekiwać, a przy tym w korzystnej cenie.


Zobacz więcej

Jaki ekspres do kawy do 3500 zł? Ranking 2021 Jaki ekspres do kawy do 3500 zł? Ranking 2021

Jakie modele ekspresów do kawy do 3500 zł polecamy? Zobacz nasz poradnik.

Więcej

Odkamienianie ekspresu – jak i czym odkamienić? Poradnik krok po kroku Odkamienianie ekspresu – jak i czym odkamienić? Poradnik krok po kroku

Odkamienianie ekspresu do kawy jest niezbędną czynnością. Powinniśmy robić to regularnie, nie tylko ze względu na walory smakowe kawy, ale również po to, aby urządzenie mogło służyć przez lata i nie uległo awarii.

Więcej

Ranking ekspresów do kawy do 3000 zł. Jaki wybrać? Ranking ekspresów do kawy do 3000 zł. Jaki wybrać?

Na jaki model ekspresu się zdecydować? Zobacz, jakie propozycje przygotowaliśmy w tym rankingu ekspresów do kawy do 3000 zł.

Więcej

Jaki ekspres kolbowy wybrać? Ranking 2021 Jaki ekspres kolbowy wybrać? Ranking 2021

Jeśli chcesz mieć w domu kawę jak od baristy, warto zastanowić się, jaki ekspres kolbowy to umożliwi. Sprawdź nasz ranking ekspresów kolbowych 2021.

Więcej

Jaki ekspres do kawy do 2500 zł? Ranking na 2021 rok Jaki ekspres do kawy do 2500 zł? Ranking na 2021 rok

Wiele osób nie wyobraża sobie rozpoczęcia dnia bez pysznej aromatycznej kawy. Jaki ekspres do kawy do 2500 zł spełni oczekiwania wymagających kawoszy? Zobacz nasz ranking na 2020 rok, żeby wybrać idealny model.

Więcej

Jaki ekspres ciśnieniowy do kawy wybrać? Ranking 2021 Jaki ekspres ciśnieniowy do kawy wybrać? Ranking 2021

Wśród automatycznych ekspresów ciśnieniowych szukamy takiego modelu, który umożliwi przygotowanie doskonałej kawy, będzie łatwy w obsłudze i nie zrujnuje domowego budżetu.

Więcej

Prezent gwiazdkowy do 100 zł – poznaj nasze propozycje Prezent gwiazdkowy do 100 zł – poznaj nasze propozycje

Trafione upominki od Mikołaja, które sprawią radość, wcale nie muszą być kosztowne. Oto idealne i niedrogie prezenty (do 100 zł), które można znaleźć pod choinką.

Więcej