Maszynka do lodów – jak działa?
Jeśli pomysł Cię zaintrygował, czas przyjrzeć się urządzeniu do lodów dokładnie. Jak właściwie działa i co robi? Trudno w prosty sposób odpowiedzieć na to pytanie, ponieważ na rynku mamy urządzenia o różnym stopniu zaawansowania, które działają w trochę inny sposób. Zacznijmy zatem od cech wspólnych. Każda maszyna do lodów ma za zadanie dokładne wymieszanie wszystkich składników, a także zamrożenie lodów.
Gdzie zatem największe różnice? Zacznijmy od mieszania. Może się odbywać:
W tym pierwszym przypadku mowa o prostym i tanim sprzęcie, gdzie mieszadło wprawiamy w ruch za pomocą własnych rąk. To rozwiązanie wymaga nie tylko dużej siły, ale też dużej dozy cierpliwości. W nowocześniejszym wariancie mieszadło obraca się samo dzięki silnikowi o niewielkiej mocy (na przykład 12W).
W kwestii zamrażania także mogą być różne warianty:
- Maszyna do lodów chłodzona płynem – w ściankach urządzenia znajduje się płyn, który gdy jest zamrożony, oddaje niską temperaturę do wnętrza, chłodząc tym samym wszystkie składniki na lody. Aby jednak rozwiązanie funkcjonowało, należy na kilka godzin włożyć urządzenie do zamrażarki.
- Maszyna z kompresorem – ma własny system chłodzenia, podobnie jak mała lodówka. Najczęściej to sprzęt wydajniejszy, ale jest droższy i ma większe gabaryty.
A zatem pod jedną prostą nazwą kryje się tak naprawdę wiele urządzeń o różnych właściwościach. Jak widać, możliwości jest sporo, a zatem można dopasować konkretny model do swoich preferencji, przyzwyczajeń i możliwości finansowych.