Dobre garnki na gaz – jakie wybrać?

Ranking garnków na gaz rozpoczynamy od modelu marki Gerlach. To polska firma z wieloletnimi tradycjami, znana m.in. z produkcji doskonałej jakości sztućców. Garnek Gerlach Granitex to także przykład wyrobu z najwyższej półki. Atutem jest solidne, stalowe dno, składające się z czterech warstw. Zwróć uwagę także na nieprzywierającą powłokę Ilag Xera Dur 2. Dzięki temu rozwiązaniu nie trzeba czyścić przypalonych resztek. Nic się nie stanie, jeśli zapomnisz o mieszaniu, przygotowując gulasz albo inne danie wymagające długiego gotowania. Pokrywa garnka wykonana jest z hartowanego szkła i ma otwory, dzięki którym można pozbyć się nadmiaru pary wodnej. Pojemność naczynia to 4,4 l. Dzięki dużym uchwytom nawet gdy garnek jest wypełniony po brzegi, łatwo go chwycić i przenosić.

• Czterowarstwowe dno
• Powłoka nieprzywierająca Ilag Xera Dur 2
• Pojemność 4,4 l
• Pokrywa z hartowanego szkła

Myślisz, jakie garnki na gaz są odpowiednie? Nie zapomnij o zakupie małego rondelka! Przyda się, jeśli trzeba zagrzać sos, roztopić masło, ugotować mleko albo niewielką ilość makaronu. Szczególnie w tym ostatnim przypadku pomoże szklana pokrywa z metalową obręczą wyposażoną w specjalne otwory do odlewania wody. Inna przydatna cecha to wewnętrzna miarka pokazująca poziom płynu. Rondel Tefal G7192255 Duetto Plus zrobiono z wytrzymałej stali nierdzewnej 18/10, co zapewnia ponadprzeciętną trwałość. Pojemność to 1,5 l.

• Stal nierdzewna 18/10
• Otwory do odlewania wody
• Wewnętrzna miarka

Następna propozycja marki Gerlach. Ten duży garnek idealnie nadaje się do przygotowania zupy albo kompotu, np. dla licznej rodziny przybywającej na święta. Jego pojemność to aż 7 l. Gerlach Simple z trójwarstwowym dnem w całości wykonano ze stali nierdzewnej 18/10 – łącznie z uchwytami. W środku jest praktyczna miarka, a pokrywka ma otwory na parę. Podobnie jak inne dobre garnki na kuchenkę gazową tej firmy nie należy do najtańszych, ale naprawdę jest wart swojej ceny!

• Stal nierdzewna 18/10
• Dno trójwarstwowe
• Pojemność 7 l
• Wewnętrzna miarka

Jakie garnki na gaz jeszcze polecamy? Osobom, które dużo gotują i potrzebują pojemnych naczyń, polecamy garnek Zwieger Vesna wykonany z odlewanego aluminium. Wyrób niemieckiej firmy jest atrakcyjny pod względem wizualnym dzięki starannemu wykończeniu. Z zewnątrz garnek pokrywa silikonowy lakier żaroodporny, a od środka nieprzywierająca powłoka Greblon C3 Non-Stick. Dno jest wielowarstwowe i odporne na zarysowania. Przenoszenie ułatwiają silikonowe uchwyty antypoślizgowe. Konstrukcja wytrzymuje temperaturę do 240°C, dzięki czemu naczynia można używać nie tylko do gotowania na gazie, ale także do pieczenia w piekarniku.

• Nieprzywierająca powłoka Greblon C3 Non-Stick
• Pojemność 5,5 l
• Silikonowe uchwyty antypoślizgowe

Ranking garnków na gaz zamyka Gerlach Natur – podobny do modelu wymienionego na początku. Ma identyczną średnicę i podobną pojemność (4,2 l). Tutaj także zastosowano nieprzywierającą powłokę Ilag Xera Dur, dzięki której unikniesz przypaleń i szorowania, oraz dno czterowarstwowe. Najistotniejsza różnica – wzornictwo. Granitex cechuje ceramiczna powłoka inspirowana nieregularną fakturą kamienia. Linia Natur ma gładką, błyszczącą powierzchnię z dębowym uchwytem na pokrywce jako elementem wyróżniającym.

• Nieprzywierająca powłoka Ilag Xera Dur 2
• Pojemność 4,2 l
• Dno czterowarstwowe

Właściwie dobrany garnek jest przede wszystkim:

• trwały – czyli odporny na zniekształcenia, korozję, zarysowania;
• łatwo się zmywa;
• wygodny w użyciu
• ergonomiczny – nagrzewa się szybko i równomiernie.

Niektóre materiały są bardziej trwałe, a inne szybko się przypalają (jeśli to się zdarzy, zobacz, jak wyczyścić przypalony garnek). Co zatem brać pod uwagę, jeśli interesują cię dobre garnki na gaz?

• Tworzywo – garnki wykonuje się m.in. z aluminium, żeliwa, miedzi i tytanu. Wiele osób rekomenduje garnki wykonane ze stali nierdzewnej 18/10,  co oznacza że 18% stopu to chrom, a 10% to nikiel. Garnki stalowe 18/10 są odporne na korozję i na ścieranie, wytrzymałe i naprawdę długowieczne. Zwróć uwagę także na powłokę. Jeśli wnętrze garnka pokryte jest materiałem nieprzywierającym, gotowanie i późniejsze czyszczenie będzie znacznie łatwiejsze! 
• Właściwości – garnek może różnić się konstrukcją w zależności od tego, do czego służy. Jeśli będziesz gotować makaron, ziemniaki czy inne warzywa pod przykrywką, dobrze aby w przykrywce znalazły się otwory, przez które wyleci nadmiar pary. Dobrze także mieć do dyspozycji przynajmniej jeden rondel, a także taki garnek, który można umieścić także w piekarniku (koniecznie bez plastikowych uchwytów, które mogłyby się stopić).
• Pojemność – powinna być dopasowana do realnych potrzeb. Zazwyczaj dla jednej osoby wystarczy mniejszy garnek czy patelnia, natomiast większa rodzina będzie potrzebować większych garnków, aby przygotowywać więcej porcji. Średnica powinna być dopasowana także do wielkości pola grzejnego.

Niezależnie od tego, czy kupujesz dobre garnki na gaz pojedyncze czy w zestawie, pamiętaj o tym, żeby wybierać produkty o dużej wytrzymałości. Grube, wielowarstwowe dno oraz nieprzywierająca powłoka to konieczność. Znasz już ranking garnków na gaz – przeczytaj też nasze artykuły o garnkach do gotowania na parze oraz najlepszych garnkach na indukcję!

Wpisy, które mogą cię zainteresować:

1. Jaka patelnia jest najlepsza do kompletu garnków?
2. Małe piekarniki do kuchni: najciekawsze rozwiązania
3. Płyta indukcyjna do małej kuchni