Optymalna temperatura w lodówce – jaka powinna być?

Warto jednak pamiętać o tym, że optymalna temperatura w lodówce nie utrzymuje się w każdym miejscu. W zależności od konkretnej części urządzenia ciepło rozchodzi się w różny sposób, dlatego należy o tym pamiętać przy rozmieszczaniu produktów. Żeby mieć pewność, że wszystkie produkty będą świeże, powinno się je po prostu umieszczać w odpowiedniej części lodówki.

• w dolnych pojemnikach najlepiej położyć owoce i warzywa,
• na dolnej półce nad pojemnikami, gdzie jest najzimniej – świeże mięso i ryby,
• środkowe półki to najlepsze miejsce na nabiał, jajka, ciasta czy wędliny,
• najwyższe półki będą odpowiednie na inne produkty o długim terminie przydatności.

Zdecydowanie najcieplejsze będą produkty przechowywane w balkonikach w drzwiach lodówki. Dlatego zazwyczaj umieszcza się tam ketchup, musztardę, napoje czy inne produkty niewymagające mocnego chłodzenia.

Na pewno w przechowywaniu żywności pomaga także technologia No Frost, która likwiduje problem zaszronienia wnętrza lodówki i pomaga bardziej równomiernie rozprowadzać ciepło, dzięki czemu rozlokowanie produktów jest już mniej istotne. Dlatego jeśli jeszcze tego nie zrobiliśmy, warto kupić lodówkę z No Frost. 

Im więcej energii lodówka musi zużyć na chłodzenie, tym więcej zapłacimy za prąd. Dlatego jeśli nie trzymamy w lodówce produktów szybko się psujących, temperaturę można minimalnie zwiększyć, a jeśli takie znów trafią do środka – znowu ją obniżyć. Oprócz tego powinniśmy pamiętać o tym, żeby:

• nie wkładać do lodówki ciepłych produktów, lepiej zaczekać, aż ostygną,
• dokładnie zamykać drzwi,
• nie stawiać lodówki byt blisko kuchenki, zmywarki i innych urządzeń generujących ciepło.

W zależności od modelu lodówki może być dostępna regulacja manualna wewnątrz lub w nowocześniejszych chłodziarkach regulacja na panelu zewnętrznym na dotykowym ekranie. W lodówkach obsługiwanych za pomocą smartfona można to zrobić nawet w aplikacji. Temperatura w lodówce to ważna sprawa. Dobrze jest o tym pamiętać, bo dzięki temu dania będą smaczniejsze, a żywność się nie zmarnuje.