Kuchenki jednopalnikowe są bardzo praktycznym sprzętem podczas wyjazdów lub remontu w kuchni. Mogłoby się wydawać, że urządzenia te już dawno zniknęły ze sklepów, jednak nic bardziej mylnego. Nadal jeździmy na biwaki pod namiot lub wybieramy urlop w przyczepie kempingowej, skąd często do najbliższej restauracji jest zbyt daleko lub nasz zaplanowany budżet nie pozwala na kupowanie gotowych posiłków. W takich sytuacjach niezbędna jest mała płyta grzewcza. Jednopalnikowa maszynka bez trudu zmieści się w samochodzie i nie zabierze zbyt dużo miejsca w bagażu. Do wyboru są aż trzy rodzaje: elektryczna, gazowa i indukcyjna. Kuchenka elektryczna i indukcyjna jest bezpieczniejsza od gazowej, aczkolwiek wybierając gazową nie musimy mieć dostępu do prądu elektrycznego, co często jest problemem np. na polu namiotowych lub awarii. Kuchenki jednopalnikowe wystarczy postawić na stabilnym podłożu i podłączyć do prądu. Wybierając takie urządzenia należy zwrócić uwagę na to, by miało lampkę kontrolną informującą o stanie pracy oraz antypoślizgowe nóżki, dzięki którym kuchenka się nie przesunie z gorącym naczyniem.
