MM logo red

Złóż zamówienie do godz. 22:00, a dostawę kurierem otrzymasz nawet już jutro ZA DARMO!

 

Jak działa lodówka? Zasada działania i budowa lodówki

Redakcja MediaBlog5 GRUDNIA 2023
Mężczyzna zagląda do otwartej lodówki side by side.

Jak działa lodówka i co sprawia, że przechowywane w niej produkty przez wiele dni pozostają świeże? Odpowiedź kryje się w mechanizmie chłodzenia. W tym artykule wyjaśniamy, jak wygląda schemat lodówki, jaka jest jej budowa oraz zasada działania – zarówno tradycyjnej sprężarkowej, jak i nowoczesnej no frost. Jeśli chcesz lepiej zrozumieć, jak działa chłodziarka, jesteś w dobrym miejscu!

Budowa lodówki – z czego składa się lodówka?

Mimo że nowoczesne lodówki i zamrażarki potrafią być bardzo zróżnicowane, jeśli chodzi o wygląd, to zasada ich działania pozostaje taka sama. Niezależnie od tego, czy mowa o mniejszym, czy większym modelu, wolnostojącym, czy do zabudowy,schemat lodówki jest podobny. Sprzęt składa się z tych samych elementów gwarantujących jego prawidłowe działanie.

Najważniejsze części w lodówce to:

  • agregat (czyli sprężarka),
  • parownik,
  • skraplacz,
  • termostat.

Wszystkie te elementy są kluczowe dla prawidłowego przebiegu procesów zachodzących we wnętrzu urządzenia, które są niezbędne do tego, aby lodówka chłodziła żywość.

Budowa lodówki – jakie urządzenia znajdziesz na rynku?

Warto wspomnieć, że o ile wspomniane elementy zawsze są te same, o tyle różnić się może ich liczba. Jak działa lodówka, gdy mowa jest o bardziej zaawansowanych urządzeniach? Można spotkać na przykład dwa niezależne termostaty albo dwa agregaty.

Zasada działania lodówki jest zatem taka sama w każdym modelu, niemniej jednak różnice w komforcie użytkowania bywają ogromne. Chcąc sklasyfikować lodówki, można wyróżnić kilka różnych kategorii.

  • Lodówki z zamrażarką – to najpopularniejszy sprzęt. Wśród nich znajdują się zarówno chłodziarki z zamrażalnikiem umieszczonym na dole, jak i na górze.
  • Lodówki jednodrzwiowe – zazwyczaj małe urządzenia umieszczane na blacie lub pod blatem. Zamiast osobnego zamrażalnika z szufladami często mają tylko jedną, niewielką komorę, która utrzymuje niższą temperaturę.
  • Lodówki side-by-side – to bardzo duże i pojemne lodówki, wyposażone w parę drzwi. Często mają wiele dodatkowych udogodnień – na przykład dystrybutor zimnej wody albo kostkarkę do lodu.

Do tego dochodzą jeszcze elementy takie jak działanie oświetlenia w lodówce (zazwyczaj LED), a także odpowiedni system związany z wentylacją i równomiernym rozprowadzaniem zimnego powietrza po całym wnętrzu.

A jak działa zamrażarka? W sposób przypominający działanie lodówki. Przy mrożeniu zachodzą te same procesy, jedyna różnica polega na tym, że efektem jest znacznie niższa temperatura niż w chłodziarce, co umożliwia znacznie dłuższe zachowanie świeżości przechowywanych produktów. W zamrażarce powinno być pomiędzy -18°C a -25°C.

Jak działa lodówka? Zasada działania lodówki

Poszczególne elementy lodówki (agregat, parownik itd.) sprawiają, że czynnik chłodniczy w postaci gazu może zmieniać swój stan skupienia – parować, sprężać się, rozprężać i skraplać. W ten sposób możliwe jest oddawanie ciepła do otoczenia i wpuszczanie zimnego powietrza na półki, gdzie umieszczona jest żywność. Schemat lodówki obejmuje kluczowe elementy budowy.

  • Agregat – odpowiada za obieg czynnika chłodniczego poprzez zmiany ciśnienia oraz temperatury.
  • Termostat – mierzy temperaturę i, w razie potrzeby, włącza lub wyłącza agregat. Gdy temperatura wewnątrz jest właściwa, agregat zostaje wyłączony. Natomiast gdy jest zbyt wysoka i należy ją obniżyć, agregat (sprężarka) samoczynnie się włącza. Jak łatwo się domyślić, częste otwieranie drzwi lodówki i – co za tym idzie – podnoszenie temperatury w środku sprawia, że agregat ma więcej pracy, a lodówka zużywa więcej energii.
  • Skraplacz – to element, który znajduje się z tyłu chłodziarki. To tam czynnik chłodzący się skrapla, czyli ze stanu gazowego znów staje się cieczą, aby dalej funkcjonować w zamkniętym obiegu. Parownik to natomiast miejsce, gdzie zachodzi proces odwrotny – tu czynnik zmienia się z cieczy w parę za sprawą odpowiedniej temperatury i ciśnienia.

Lodówka no frost – jak działa?

Działanie lodówki no frost polega na tym, że na jej ściankach we wnętrzu nie pojawiają się szron i lód. Jest to możliwe dzięki obiegowi suchego, schłodzonego powietrza, które wskutek pracy wentylatora krąży i jest równomiernie rozprowadzane w komorze. Zasada działania lodówki no frost sprawia, że taki sprzęt jest niezwykle komfortowy w codziennym użytkowaniu, choć trzeba pamiętać o tym, że może generować nieco większe zużycie energii niż tradycyjny model.

Działanie lodówki a zużycie prądu – od czego zależy i jak je ograniczyć?

To, jak działa chłodziarka, sprowadza się do utrzymywania odpowiednio niskiej temperatury. Im więcej pracy ma agregat, tym więcej energii będzie potrzebne. Można zatem szukać oszczędności na kilka sposobów.

  • Ograniczyć dopływ ciepłego powietrza do chłodziarki – nie należy zbyt często otwierać drzwi lodówki, ponieważ gdy do środka wpada ciepłe powietrze, termostat wykrywa różnicę i wyrównuje temperaturę do właściwego poziomu. Mając to na uwadze, nie powinno się także umieszczać w lodówce gorących potraw – zup, mięs, ciast czy ciepłych napojów. Znacznie mądrzejszym posunięciem będzie chłodzenie ich najpierw w temperaturze pokojowej i dopiero później – przełożenie do chłodziarki.
  • Podwyższyć pożądaną temperaturę – budowa lodówki obejmuje możliwość regulacji oczekiwanego poziomu temperatury za pomocą ekranu dotykowego albo pokrętła. Przyjmuje się, że optymalna temperatura do chłodzenia większości produktów wynosi między 3°C a 6°C. Przy czym jasne jest, że do utrzymywania 6°C potrzeba mniej energii, niż do 3°C.
  • Wyjąć niepotrzebne produkty – im więcej produktów jest w lodówce, tym więcej energii potrzebne będzie na schłodzenie całej zawartości. Można trochę zaoszczędzić, po prostu nie trzymając w lodówce tych produktów, które tego wcale nie potrzebują – na przykład owoców egzotycznych, takich jak kiwi czy banany, pieczywa, a także nieotwartych konserw czy przetworów.
  • Odpowiednio ustawić lodówkę w kuchni – to ważny element na etapie projektowania kuchni i rozmieszczenia wszystkich urządzeń AGD. Lodówka powinna być ulokowana z daleka od innych sprzętów generujących ciepło – zwłaszcza takich jak zmywarki i piekarniki do zabudowy.

Przeczytaj więcej na ten temat: Ile prądu zużywa lodówka?

Kiedyś dodatkową przeszkodą w prawidłowym działaniu i przyczyną zwiększonego zużycia energii był nagromadzony lód i szron. Jednak ten problem właściwie zniknął wraz z pojawieniem się technologii no frost.

Lodówka – działanie zaczyna się od dobrego zakupu

Jak wiadomo, lodówki mają klasy energetyczne. Różnią się też znacząco pod względem kultury pracy i emitowanego hałasu. Naturalną konsekwencją tego stanu rzeczy jest także zróżnicowanie cen chłodziarek. Na co zwrócić uwagę pod kątem tego, jak działa lodówka, szukając odpowiedniego modelu?

  • Pojemność – powinna być dopasowana na potrzeb gospodarstwa domowego, a także do wielkości kuchni. Niewielkie modele, takie jak lodówka Amica FM 107.4, to odpowiednia propozycja do kawalerki albo do domu letniskowego na działkę, ale już niekoniecznie dla kilkuosobowej rodziny.
  • Zdolność utrzymywania temperatury – to istotne, gdy w Twojej okolicy występują przerwy dostawie prądu. Na szczęście lodówki nawet bez zasilania mogą chłodzić przez określony czas. Przykładowo lodówka Samsung RB38C7B5D22/EF Bespoke utrzymuje temperaturę przez 9 godzin.
  • Cichy silnik – to może być istotne, zwłaszcza jeśli kuchnia (i co za tym idzie – lodówka) jest zaaranżowana w formie aneksu połączonego z salonem. Jeśli nie chcesz, aby działanie lodówki przeszkadzało Ci w nocy, szukaj modeli z silnikiem inwerterowym. Tę technologię określa się różnymi terminami, w zależności od producenta – na przykład jako kompresor Digital Inverter w lodówkach SAMSUNG. Dzięki temu maksymalny hałas podczas pracy to tylko 35 dB.
  • Regulacja wilgotności – budowa lodówki obejmuje suwak regulacji wilgotności, który pozwala zmniejszać wilgotność dla owoców i zwiększać dla warzyw, a dzięki dołączonej tacy FreshPad produkty nie przywierają do dna szuflady. To wszystko sprawia, że owoce i warzywa będą świeże i apetyczne aż do 3 razy dłużej!

Już wiesz, jak działa lodówka!

Zapewne u każdego w domu znajduje się lodówka. Zasada działania tego urządzenia ma duży wpływ na wygodę, ale także zdrowie i domowy budżet. Jeśli sprzęt działa prawidłowo, żywność nie zepsuje się przedwcześnie ani nie wysuszy, za to zachowa więcej składników odżywczych. Chociaż teraz lodówki działają o wiele skuteczniej niż przed laty, wciąż ma znaczenie, jaki model wybierzesz. Dlatego warto znać schemat działania lodówki i jej najważniejsze funkcje, które mogą usprawnić funkcjonowanie.

Ekspres do kawy nalewa kawę do szklanki na blacie kuchennym. W tle okno i roślina doniczkowa.
Małe AGD

4. październik

Jaki ekspres do kawy wybrać? Poznaj najpopularniejsze rodzaje ekspresów

Nie wyobrażasz sobie poranka bez filiżanki aromatycznej kawy i chcesz ją przygotowywać w domu? Potrzebujesz więc dobrego ekspresu do kawy. Na rynku są dostępne różne rodzaje ekspresów, które odpowiadają na różne potrzeby. Skorzystaj z naszego poradnika i wybierz ekspres idealny dla siebie.

4. październik

Dowiedz się więcej o Jaki ekspres do kawy wybrać? Poznaj najpopularniejsze rodzaje ekspresów
Na drewnianym tle szklanka soku pomarańczowego otoczona kawałkami pomarańczy i zielonymi liśćmi.
Małe AGD

18. marzec

Ranking wyciskarek do cytrusów – jaką wybrać?

Interesuje Cię ranking wyciskarek do cytrusów? Podpowiadamy, jaki model kupić, prezentując zarówno urządzenia proste i tanie, jak również zaawansowane, z mocniejszym silnikiem i większą liczbą więcej funkcji. Przeczytaj, jaką wyciskarkę do cytrusów wybrać!

18. marzec

Dowiedz się więcej o Ranking wyciskarek do cytrusów – jaką wybrać?
Banner przedstawiający dwa modele ekspresów do kawy z rankingu ekspresów do 5000 zł.
Małe AGD

22. styczeń

Jaki ekspres do kawy do 5000 zł wybrać?

Jaki ekspres do kawy do 5000 zł kupić? Dobrze zainwestować w sprawdzone urządzenie, by się cieszyć każdego ranka filiżanką ulubionego napoju. Sprawdź nasz ranking najlepszych modeli!

22. styczeń

Dowiedz się więcej o Jaki ekspres do kawy do 5000 zł wybrać?