Czyszczenie płyty ceramicznej – jak i czym to robić?

Płyty ceramiczne w kuchni to nowoczesne rozwiązanie, znacznie bardziej skuteczne od tradycyjnych kuchni z palnikami gazowymi. Zalety płyty ceramicznej są powszechnie znane, stąd rosnąca popularność tego sprzętu w polskich gospodarstwach domowych. Szybsze i bardziej równomierne nagrzewanie potraw, mniejsze ryzyko poparzenia, czy niższe rachunki niż przy tradycyjnej kuchence elektrycznej, wygodny panel do sterowania, dodatkowe funkcje - to na pewno argumenty przemawiające za płytą ceramiczną lub indukcyjną. Płyta ceramiczna to dziś nie luksus, a standard w wielu kuchniach – zwłaszcza w blokach, gdzie nie używa się w ogóle instalacji gazowej. Nawet w małych mieszkaniach ta technologia ma zastosowanie – gdy brakuje miejsca, dobrym wyborem może być dwupalnikowa płyta grzejna. Warto jednak wiedzieć, że inna zasada działania płyt ceramicznych, technologia i związane z nią właściwości niosą również pewne konsekwencje związane z czyszczeniem i konserwacją. O płyty ceramiczne dba się inaczej niż o palniki ze zwykłej kuchenki. Warto o tym wiedzieć, zanim popełnimy poważny błąd i coś bezpowrotnie zniszczymy, a nie jest to przecież tanie urządzenie! Chcesz wiedzieć, jak i czym czyścić płytę ceramiczną? Przeczytaj koniecznie praktyczny poradnik.

Już na wstępie warto zaznaczyć, że czysta płyta grzejna to nie jest wyłącznie kwestia estetyki, chociaż to też jest ogromnie ważne. Zaschnięty tłuszcz i resztki innych potraw, jeśli nie są regularnie sprzątane, mogą wpływać na smak kolejnych dań. Obecność brudu w naszym otoczeniu to doskonałe warunki do rozwoju różnego rodzaju mikroorganizmów, takich jak grzyby i bakterie, których obecność bywa niebezpieczna dla zdrowia.

Najlepszym sposobem jest zapobieganie takim sytuacjom, w których mogą się tworzyć brudne osady, wymagające czyszczenia. Jeśli nic nam się nie wyleje ani nie wykipi, to codzienna praca ogranicza się głównie do przetarcia powierzchni płyty wilgotną ściereczką. Żeby uniknąć większości typowych wypadków podczas gotowania, należy trzymać się kilka ważnych zasad:

• nie nalewać do garnka zbyt wiele wody, 
• nie podgrzewać nic w zbyt wysokiej temperaturze przy zbyt dużej mocy grzania, nieadekwatnej do potrzeb
• pilnować potraw, co jakiś czas zaglądając do garnka i mieszając w razie potrzeby.

Jak widać, wiele można osiągnąć przede wszystkim zachowując ostrożność i doglądając samego procesu gotowania. Gdy już przysłowiowe mleko się wyleje, to nie ma wyjścia i trzeba działać. Tu najlepszą metodą na czyszczenie płyty ceramicznej będzie szybka reakcja. Jeśli osad nie ulegnie wysuszeniu, czyszczenie będzie o wiele łatwiejsze. Dobrze jest zatem w awaryjnej sytuacji wyłączyć płytę, ściągnąć garnki i wytrzeć wylaną ciecz, żeby po chwili wrócić do gotowania. Zamieniając płytę standardową na płytę ceramiczną, szybko zauważymy kolejną przewagę tej drugiej opcji – płyta jest płaska, więc zdecydowanie łatwiej czyścić powierzchnię bez żadnych zagłębień, zakamarków i trudno dostępnych miejsc. Już sam kształt sprawia, że mamy wyraźną przewagę. A jeśli złamaliśmy te wszystkie zasady i od tygodni na płycie gromadzi się brud? Z pomocą przyjdzie odpowiedni preparat przeznaczony do płyt. Wśród takich specjalistycznych środków czyszczonych na pewno warto wskazać płyn marki DR.BECKMANN. Po wyczyszczeniu wszystkich zabrudzeń wybranym preparatem, dobrze jest jeszcze raz przetrzeć płytę na mokro i na koniec wysuszyć papierowym ręcznikiem.