Jaki spieniacz do mleka wybrać? Ranking

Jak wiadomo wiele ekspresów automatycznych, posiada funkcję spieniania mleka, dzięki czemu przygotowują w łatwy sposób znakomite kawy mleczne. Najczęściej do spieniania służy specjalna rurka pobierająca mleko z kartonu. Druga opcja to osobny pojemnik na mleko, w którym uzupełniamy zapas (rozwiązanie ma zastosowanie na przykład w ekspresach Philips). Jeśli chodzi o efekt, w obu przypadkach jest podobny. Główna różnica tkwi w konserwacji takiego ekspresu. Sami powinniśmy podejmować decyzję, czy wolimy regularnie czyścić rurkę, czy wyjmowany pojemnik.

Na mleczną kawę z pianką nie można jednak liczyć, gdy:

• pijemy kawę rozpuszczalną,
• używamy kawiarki,
• mamy ekspres na kapsułki,
• posiadamy automatyczny ekspres ciśnieniowy, ale przygotowuje tylko czarną kawę.

Wiele osób nie wyobraża sobie porannej kawy bez gęstej i grubej mlecznej pianki. Aby taką piankę zrobić, w opisanych przypadkach potrzebne będzie specjalne urządzenie. Jaki spieniacz do mleka wybrać? Na rynku dostępne są różne warianty – od ręcznych, przez elektryczne na baterie, aż po indukcyjne. Który z nich jest najlepszym spieniaczem do mleka – i jak dokładnie spieniać w taki sposób mleko?

Przede wszystkim warto pamiętać o tym, że wiele zaawansowanych ekspresów ciśnieniowych posiada funkcję spieniania mleka. Jeśli zatem stać nas na taki ekspres, a proces spieniania chcemy zautomatyzować, najlepszy będzie właśnie ekspres do kawy. Jeśli jednak miłość do kawy z pianką pojawia się stosunkowo niedawno i nie planujemy dużych wydatków na ten moment, wówczas dobrym pomysłem jest, aby kupić spieniacz jako osobne urządzenie.

Na pytanie, jaki spieniacz do mleka będzie dla nas najlepszy, powinniśmy odpowiedzieć sobie sami. Zastanówmy się więc, czego od tego urządzenia oczekujemy, oraz zapoznajmy się dokładniej z ofertą, jaką ma dla nas rynek drobnego AGD.

Funkcja wszystkich spieniaczy jest taka sama, ale ze względu na konstrukcję urządzenia, można wyróżnić kilka rodzajów urządzeń, zarówno elektrycznych jak i obsługiwanych ręcznie:

• Minimiksery ręczne
• Spieniacze – blendery
• Spieniacze tłokowe
• Spieniacze indukcyjne.

Minimiksery ręczne

Mini mikser jest urządzeniem prostym, lekkim i niewielkim, działającym na dwie baterie typu AA, czyli klasyczne „paluszki”. Zaletą tego typu spieniaczy jest niska cena, dzięki której są doskonałym rozwiązaniem dla osób, które nie chcą wydawać za dużo pieniędzy, ale od czasu do czasu lubią zrobić piankę do kawy cappuccino, latte czy też do kakao czy gorącej czekolady. Mini mikser potrzebuje kilkunastu sekund, by spienić mleko. Ponadto możemy stosować go także do mieszania drinków oraz ubijania. Warto też zwrócić uwagę na fakt, że urządzenie to jest bardzo łatwe w czyszczeniu. Zaraz po użyciu wystarczy opłukać je pod bieżącą wodą, a następnie pozostawić do wyschnięcia. Spieniacze tego typu są dostępne w szerokiej gamie kolorystycznej.

Elektryczne spieniacze – blendery

Tego typu spieniacze są większe od omawianych powyżej i zasila się je prądem z gniazdka. Potrafią spieniać mleko zarówno zimne, jak i ciepłe. W zestawie zwykle znajduje się nakładka na spieniacz w postaci plastikowej miarki o pojemności około 80 ml, do której wlewa się mleko do spienienia. Blendera można użyć również bezpośrednio w kubku. Warto też wiedzieć, że nie pracuje zbyt głośno. Poza wersjami domowymi na rynku dostępne są także barmańskie, czyli bardziej zaawansowane. Są wykonane ze stali nierdzewnej i posiadają dużo większe pojemniki, o pojemności około 650 ml. Sprawdzają się nie tylko przy spienianiu mleka, ale także nadają się do przygotowywania mlecznych koktajli, owocowych napojów, sosów, a nawet miksowania jedzenia dla dzieci.

Spieniacze tłokowe do mleka

Spieniacze tłokowe nie wymagają baterii ani też podłączenia do prądu. Jak spienić mleko spieniaczem tłokowym? Najpierw trzeba je podgrzać do właściwej temperatury, a następnie przez około minutę należy energicznie poruszać znajdującą się w przykrywce końcówką w górę i w dół.

Indukcyjne spieniacze do mleka

Kolejnym rodzajem spieniaczy są urządzenia indukcyjne wykonane ze stali wysokiej jakości. Zestaw składa się z pojemnika na mleko z systemem indukcyjnym, głowicy do podgrzania mleka, głowicy do spieniania, pokrywki zapobiegającej przelaniu się mleka oraz schowków na głowice i na przewód zasilający. Posiadają także system automatycznego wyłączania się oraz estetyczną lampkę kontrolną. Najczęściej posiadają one trzy funkcje: podgrzewanie mleka, spienianie oraz mieszanie, przy czym spieniają zarówno mleko ciepłe, jak i zimne. Aby uzyskać spienione mleko, wystarczy kilka chwil.

Jak widać, spieniacze mogą działać w trochę inny sposób, dlatego nie wszystkie wymienione cechy będą pasować do każdego modelu. Jednak chcąc porównać ze sobą urządzenia od różnych producentów, warto mieć jakiś punkt odniesienia. Na co patrzeć, wybierając spieniacz poza ceną i wyglądem?

Najważniejsze parametry to:

• pojemność – im większa, tym więcej spienionego mleka uda się wykonać za jednym razem – istotne, gdy przygotowujemy kawę dla więcej niż jednej osoby,
• moc – z reguły im wyższa – tym szybciej uda się podgrzać mleko,
• jakość obudowy – tak samo, jak w przypadku robotów kuchennych czy blenderów, ma znaczenie – metalowe obudowy są bowiem bardziej trwałe niż te z tworzywa.

Skoro mamy już wiedzę teoretyczną na temat różnych rodzajów spieniaczy, czas przyjrzeć się konkretnym modelom. Zobacz, co polecamy.

1. miejsce spieniacz mleka KOENIC KNF 100

Prawdopodobnie najtańszy elektryczny spieniacz. Jest obsługiwany za pomocą jednego przycisku. Działa napędzany dwiema bateriami AA. Zaletą jest na pewno kompaktowy rozmiar i prosta konstrukcja. Trzeba jednak zdawać sobie sprawę, że stopień spienienia mleka będzie zupełnie inny niż w przypadku korzystania z bardziej zaawansowanego urządzenia. Wiele osób podkreśla też większą awaryjność bateryjnych spieniaczy w porównaniu z innymi modelami.